シシナゴ苑さんの「いわな」の塩焼きが絶品。その理由は明確で、オーナーが手塩にかけて育てた美しい岩魚。丁寧な仕事が全て。今年は数年ぶりにARABAKI ROCK FEST.22で頂きました。マジで最高！